Morango Cravejado Fabuloso — Aula + E-book

A verdade que ninguém conta

Fazer é fácil. Vender sem perder dinheiro é que é o problema.

O morango cravejado viralizou e todo mundo começou a fazer. O que quase ninguém percebeu é que ele é um dos doces mais instáveis da confeitaria: fruta fresca, caramelo e chocolate colados um no outro. Erre um detalhe e o prejuízo é do mesmo dia.

Erro 1 · O caramelo mela

Ficou lindo às 14h. Às 20h estava grudento.

Calda fora do ponto e cristal guardado no lugar errado destroem a crocância. O cliente recebe um produto diferente do que viu na foto — e não compra de novo.

Custo: a receita inteira do caramelo no lixo

Erro 2 · A casca racha

O morango solta água por dentro da cobertura.

Fruta mal seca ou camada de brigadeiro desigual e a casca trinca. Não tem conserto: a unidade é reprovada depois de você já ter pago por ela.

Custo: morango + brigadeiro + chocolate perdidos

Erro 3 · Cada unidade sai de um tamanho

Sem balança, você não tem produto — tem sorte.

Uma unidade com 90 g e outra com 140 g pelo mesmo preço. Uma dá lucro, a outra dá prejuízo, e você não sabe qual é qual no fim do mês.

Custo: margem que some sem explicação

Erro 4 · O preço está errado

Você somou os ingredientes e chamou aquilo de custo.

Faltou embalagem, gás, perda, taxa de entrega e a sua hora de trabalho. É por isso que existe confeiteira vendendo muito e sem dinheiro no caixa.

Custo: trabalhar 12 horas por dia de graça

Simulador

Quanto o morango cravejado pode colocar no seu bolso?

Arraste e veja o número. Depois compare com o cenário de quem produz sem padronização.

Unidades por dia de produção 20

Preço de venda por unidade R$ 12

Dias de produção por semana 4

Custo direto considerado: R$ 4,07 por unidade — morango, brigadeiro, chocolate e caramelo, calculado a partir da ficha técnica da aula. Não inclui embalagem, mão de obra, energia e taxas: esses entram na planilha do e-book. Simulação para fins ilustrativos, não é promessa de resultado.

Faturamento no mês

R$ 0

Unidades no mês0

Custo direto no mêsR$ 0

Sobra por unidadeR$ 0

Sobra no mêsR$ 0

Sem padronização

Com 20% de perda por unidades reprovadas e preço 20% abaixo do ideal, a sua sobra cai para R$ 0 — uma diferença de R$ 0 por mês.

QUERO PRODUZIR COM PADRÃO E LUCRO Aula + E-book por R$ 19

O que você recebe hoje

Uma aula que mostra, um material que fica com você.

Item 01 · Aula em vídeo

A produção completa, do morango ao acabamento

Seleção e higienização da fruta
Ponto do brigadeiro, mostrado na panela
Calda a 160 °C e quebra dos cristais
Montagem, cobertura e acabamento

Item 02 · E-book guia de bancada

Ficha técnica, pesos e a conta do preço

Padrão de 110 g destrinchado
Lista de utensílios e checklist de produção
Passo a passo com os pontos críticos
Precificação com fórmula e campos para preencher

O padrão fabuloso

Quatro números que transformam receita em produto

É a pesagem que garante padrão, custo previsível e preço correto. Sem ela, não existe precificação — existe chute.

35 g

Morango

35 g

Brigadeiro

20 g

Chocolate branco

20 g

Cristais de caramelo

110 g

Peso final

A decisão

R$ 19 hoje ou um lote inteiro perdido amanhã.

Aula em vídeo completaincluso

E-book guia de bancadaincluso

Ficha técnica e padrão de 110 gincluso

Método de precificaçãoincluso

Checklist de produçãoincluso

^R$19

Pagamento único · Acesso imediato · Sem mensalidade

GARANTIR MINHA VAGA AGORA Acesso liberado na hora

Compra segura · Garantia de 7 dias prevista no Código de Defesa do Consumidor

Dúvidas rápidas

Antes de você decidir

Preciso ter experiência em confeitaria?

Não. A aula parte do zero e o e-book funciona como guia aberto na bancada durante a produção.

Preciso de equipamento caro?

Não. Panela de fundo grosso, espátula, balança digital e termômetro culinário. O termômetro é o único item que não dá para dispensar, porque o ponto do caramelo é definido por temperatura.

Por quanto tempo tenho acesso?

O e-book é seu para baixar e guardar. O prazo de acesso à aula está descrito na página de checkout.

Isso serve para vender ou só para fazer em casa?

Serve para os dois, mas foi construído para quem vende: tem ficha técnica, padronização de peso, controle de perdas e o método de formação de preço.

Vou aprender a calcular o preço de verdade?

Sim. Você vai aprender a diferença entre markup e margem, a montar o custo real por unidade e a preencher a planilha com os seus próprios números — e não com números genéricos da internet.

O morango cravejado está vendendo.
Quem não sabe a técnica, está perdendo dinheiro.